-
Keď med „zcukornatie“: pravda o kryštalizácii, ktorá včelárovi hladí srdce (a netrhá uši)
Poznáš to. Otvoríš špajzu, vezmeš pohár medu, tešíš sa na lyžičku do jogurtu… a zrazu: med je tuhý, zrnitý, „biely“ a nejde von. A niekto povie tú vetu, pri ktorej včelárovi vykypí žlč: „Ten med ti už zcukornatel.“ Priatelia, poďme… Kliknite a čítajte viac
-
Med nie je len sladký. Je poctivý – alebo nie.
Med je pre mňa oveľa viac než len sladidlo do čaju.Je to výsledok práce včiel, súhry počasia, lúk, lesa a času.A práve preto medzi jednotlivými druhmi medu existujú rozdiely, ktoré stoja za pochopenie. 🌼 Kvetový med – základ, ku ktorému… Kliknite a čítajte viac
-
Med od včelára – med ktorý má meno
Keď dopoludnia slnko opiera svoje lúče o rozkvitnutú lúku a otváram veko úľa, privítam bzukot, ktorý znamená život. Vôňa vosku, nektáru a čerstvého propolisu mi zakaždým pripomenie, že každá kvapka medu má svoj príbeh – príbeh našej krajiny, kvetov, ktoré v… Kliknite a čítajte viac
-
Repkový med – podceňovaný poklad od včiel
Repkový med je jedným z najviac podceňovaných pokladov, ktoré nám príroda a včely ponúkajú. Ako včelára ma úprimne mrzí, že sa naň často zabúda, hoci jeho zdravotné benefity sú výnimočné. 💛 Zdravotné výhody repkového medu 🧐 Prečo je repkový med… Kliknite a čítajte viac
